Kruiden & Specerijen
30 productenMarokkaanse kruiden en specerijen voor tajine, harira en couscous: ras el hanout, harira- en harissamix, gemalen komijn, kaneel en koriander. Daarnaast vind je dagelijkse kruiden, ingelegde…Lees meer
Tajines
Theepotten
Glazen & Bekers
Schalen & Borden
Pannen
Dienbladen
Tafelaccessoires
Keukengerei
Waterkokers
Keukenapparaten
Percolators & Cafetieres
- 30 dagen bedenktijd
- Verzending naar alle EU-landen
- Kiyoh 9,2
-
Tajine kruiden – Marokkaanse kruidenmix voor kip, lam, vis en groenten
Met deze kruidenmix geef je je tajine de volle smaak van de Marokkaanse keuken. De mix is speciaal samengesteld voor de tajine en geeft je gerecht diepte, of je nu kip, lam, vis of groenten bereidt. Je hoeft dus geen losse kruiden bij elkaar te zoeken.Kenmerken Kant-en-klare kruidenmix voor tajine Voor kip, lam, vis en groenten Geeft een volle, Marokkaanse smaak Veelgestelde vragenVoor welke gerechten gebruik ik tajinekruiden?Voor tajines met kip, lam, vis of groenten.Is dit een mix of een los kruid?Het is een kruidenmix, speciaal samengesteld voor de tajine.
€3,95
-
Ras el hanout – Marokkaanse kruidenmix voor tajine, 190 gram
Ras el hanout is een Marokkaanse kruidenmix die je makkelijk gebruikt in een tajine, bij kip of lamsvlees en door groenten. De mix geeft je gerecht een volle geur en smaak. Ook op de grill komt hij goed van pas.Kenmerken Marokkaanse kruidenmix, klaar voor gebruik Voor tajine, kip, lamsvlees en groenten Als rub voor lamskoteletjes op de grill Als marinade voor wild Inhoud: 190 gram Zo gebruik je hetWrijf lamskoteletjes in met de kruiden voordat ze op de grill gaan, of verwerk de ras el hanout in een marinade voor wild. In een tajine en bij kip, lamsvlees of groenten gebruik je hem als kruiding.Veelgestelde vragenWaarvoor gebruik je ras el hanout?Voor Marokkaanse tajine, kip, lamsvlees en groenten, en als rub of marinade voor vlees en wild.
€2,95
-
Ingelegde citroenen – 360 g, de schil geeft je tajine een frisse smaak
Wil je een gerecht een frisse, zoute kick geven? Dan zijn ingelegde citroenen een sterke smaakmaker, en dan vooral de schil. Je gebruikt ze in een kiptajine, in een vispakketje uit de oven, of door rijst en couscous. Ook stoofpotten en soepen krijgen er een friszure, zoute smaak van.Kenmerken Citroenen ingelegd in water met zout en citroenzuur Vooral de schil geeft veel smaak Friszuur en zout van smaak Inhoud: 360 g IngrediëntenCitroen, water, zout, citroenzuurZo gebruik je ze In een kiptajine In een vispakketje uit de oven Door rijstgerechten en couscous In stoofpotten en soepen Veelgestelde vragenZijn ingelegde citroenen hetzelfde als ingemaakte of gepekelde citroenen?Ja, dat zijn verschillende namen voor citroenen die zijn ingelegd in water met zout.
€3,45
-
Marokkaanse harira kruiden – kruidenmix voor harira, 190 g
Met deze Marokkaanse kruidenmix kook je zelf een echte harira. Je voegt de kruiden toe aan je soep, en al snel ruikt je hele keuken naar Ramadan. Ook buiten de Ramadan is de mix lekker: gebruik hem ook in andere soepen en in stoofgerechten.Kenmerken Kruidenmix speciaal voor harira Marokkaanse smaak voor soep en stoofgerechten Inhoud: 190 g Veelgestelde vragenKan ik de kruiden ook voor andere gerechten gebruiken?Ja, de mix is ook lekker in andere soepen en in stoofgerechten.Hoeveel kruiden zitten erin?De verpakking bevat 190 g kruidenmix.
€2,95
-
Marokkaanse harissa kruidenmix – pittige smaakmaker, 190 gram
Met deze Marokkaanse harissa kruidenmix geef je gerechten een pittige smaak. Je gebruikt hem bij couscous, in een tajine met groenten of bij vlees zoals lam en geit. Ook in pasta en op pizza doet harissa het goed.Kenmerken Pittige Marokkaanse kruidenmix Voor vlees, vis, groenten, couscous en tajine Ook te gebruiken als rub op kip of biefstuk Inhoud: 190 gram Zo gebruik je harissa kruiden Couscous en tajine: breng je couscous of een tajine-stoofpot met groenten op smaak Vlees en vis: lekker bij lam, geit of vis Als rub: wrijf kip of biefstuk ermee in Pasta en pizza: voor een pittige draai aan je pasta of pizza Veelgestelde vragenWaar gebruik je harissa kruiden voor?Als pittige smaakmaker bij couscous, tajine, lam, geit, vis, pasta en pizza, of als rub op kip en biefstuk.
€2,95
-
Vlees kruiden
voor allerlei rundvlees, gebraden, gestoofd enz. Een kruidenmix voor het op smaak brengen van vlees in de breedste zin van het woord. Gewicht: 170 gram
€2,95
-
Marokkaanse couscous kruidenmix – kant-en-klaar gemengde kruiden
Met deze Marokkaanse couscous kruidenmix breng je je couscous op smaak. De kruiden zijn al voor je gemengd, zodat je niet zelf losse specerijen hoeft af te wegen. Zo zet je zonder gedoe een Marokkaans couscousgerecht op tafel. In Marokko staat couscous traditioneel op vrijdag op tafel.Kenmerken Kruidenmix voor couscous Uit de Marokkaanse keuken Kant-en-klaar gemengd Veelgestelde vragenWaarvoor gebruik je deze kruidenmix?Om couscous op smaak te brengen.Moet ik zelf nog kruiden mengen?Nee, de kruiden in deze mix zijn al gemengd.
€2,95
-
Gerookte paprikapoeder 250 g – voor paella, barbecue en marinades
Paprikapoeder is een vaste smaakmaker in de Spaanse keuken, bijvoorbeeld in paella. Deze gerookte variant gebruik je ook in barbecuegerechten, marinades, sauzen, tapas en in worst zoals chorizo. Het poeder geeft je gerecht aroma en een mooie rode kleur.Kenmerken Gerookte paprikapoeder met een sterke, verrassende smaak Geeft aroma en een rode kleur aan je gerecht Voor paella, barbecue, marinades, sauzen en tapas Inhoud: 250 gram Veelgestelde vragenWaarvoor gebruik je gerookte paprikapoeder?Onder andere in paella, barbecuegerechten, marinades, worst zoals chorizo, sauzen en tapas.Hoeveel zit er in de verpakking?De verpakking bevat 250 gram gerookte paprikapoeder.
€3,25 €2,95
-
Marokkaanse Kipkruiden 190g – Authentieke Kruidenmix voor Kip & Tajine
Authentieke Marokkaanse Kipkruiden voor Volle Smaak Breng de rijke smaken van de Marokkaanse keuken naar je eigen keuken met deze traditionele Marokkaanse kipkruiden. De zorgvuldig samengestelde kruidenmix geeft kip een heerlijke kruidige, aromatische en licht pittige smaak. Ideaal voor tajines, ovengerechten, gegrilde kip en barbecuegerechten. Kenmerken Authentieke Marokkaanse kruidenmix voor kipgerechten. Perfect voor tajine, oven, grill, barbecue en koekenpan. Zorgt voor een volle, kruidige en aromatische smaak. Geschikt voor kipfilet, drumsticks, hele kip en vleugels. Handige voorraadverpakking van 190 gram. Gebruik & Bewaring Wrijf de kruiden in met wat olijfolie en laat de kip bij voorkeur 30 minuten marineren voor extra smaak. Ook heerlijk te combineren met aardappelen, groenten en couscous. Koel, droog en afgesloten bewaren om de aroma's optimaal te behouden. Goed om te weten Deze veelzijdige kruidenmix is speciaal samengesteld om kipgerechten een authentieke Marokkaanse smaak te geven. Ideaal voor zowel dagelijks gebruik als feestelijke maaltijden.
€2,95
-
Viskruiden 170 g – kruidenmix met paprika, peterselie, ui en gember
Met deze viskruiden geef je gebakken vis in één handeling smaak. De kruidenmix bevat onder andere paprikapoeder, peterselie, ui en gember. Je strooit de kruiden over de vis en bakt hem daarna aan beide kanten goudbruin en gaar.Kenmerken Kant-en-klare kruidenmix voor vis Met paprikapoeder, zout, peterselie, ui, gember en plantaardige olie Inhoud: 170 gram Zo gebruik je het Bestrooi de vis aan beide kanten met de viskruiden Bak de vis aan beide zijden goudbruin en gaar IngrediëntenPaprikapoeder, zout, peterselie, ui, gember, plantaardige olie.Veelgestelde vragenZit er zout in deze viskruiden?Ja, zout zit in de kruidenmix, naast paprikapoeder, peterselie, ui, gember en plantaardige olie.
€2,95
-
Shoarma kruiden – kruidenmix voor shoarma, pita en kebab
Met deze shoarma kruiden geef je vlees snel de bekende shoarmasmaak. De kruidenmix is bedoeld voor shoarma, pita en kebab, maar je gebruikt hem ook voor andere soorten vlees. Strooi de kruiden over het vlees voordat je het bakt.Kenmerken Kruidenmix voor shoarma, pita en kebab Ook te gebruiken bij ander vlees Met onder meer paprika, komijnzaad, cayenne, ui en knoflook IngrediëntenZout, paprika, komijnzaad, cayenne, uien, knoflook, plantaardige olie, E 621.Veelgestelde vragenWaarvoor gebruik ik deze kruiden?Voor shoarma, pita en kebab, en ook voor andere soorten vlees.Zit er zout in de kruidenmix?Ja, zout staat als eerste op de lijst met ingrediënten.
€2,95 €2,39
-
Samra Aroma rooswater 245 ml – rozenwater van bronwater en rozenblaadjes
Rooswater, ook wel rozenwater genoemd, is een geurig bloemenwater. Dit rooswater van Samra Aroma wordt gemaakt van puur en zuiver bronwater met rozenbloemblaadjes. Je krijgt het in een verpakking van 245 ml. In het Engels heet het rose water.Kenmerken Rooswater (rozenwater) van Samra Aroma Geurig bloemenwater met rozenbloemblaadjes Op basis van puur en zuiver bronwater Inhoud: 245 ml Veelgestelde vragenIs rooswater hetzelfde als rozenwater?Ja, rooswater en rozenwater zijn twee namen voor hetzelfde geurige bloemenwater.Waar is dit rooswater van gemaakt?Van puur en zuiver bronwater met rozenbloemblaadjes.
€1,19
-
Gember gemalen
Gember is een veelzijdige specerij met een uitgesproken smaak die je het beste kunt beschrijven als frisscherp en citrusachtig.Gember past in tal van gerechten. Het geeft een intense en scherpe smaak en geur. Gember is vooral populair in nagerechten, brood en koekjes, cake en peperkoek.Gewicht: 150 gram
€2,95
-
Paella kruiden mix – kruidenmengsel voor Spaanse paella, 50 gram
Paella is het klassieke Spaanse rijstgerecht dat oorspronkelijk uit Valencia komt. Deze paella kruiden zijn speciaal samengesteld om je paella op smaak te brengen. Zo heb je de kruiden voor dit gerecht in één mengsel bij de hand en hoef je niet zelf losse kruiden te combineren.Kenmerken Kant-en-klare kruidenmix voor paella Speciaal samengesteld voor het Spaanse rijstgerecht Inhoud: 50 gram Veelgestelde vragenWaarvoor gebruik ik deze kruidenmix?Om paella op smaak te brengen, het rijstgerecht dat uit Valencia komt.Hoeveel zit er in een verpakking?Een verpakking bevat 50 gram paella kruiden.
€2,95
-
Gemalen Komijn
Gemalen komijnzaad staat ook wel bekend als Djinten. Heerlijk bij geroosterd lamsvlees en bijgerechten op basis van komkommer en yoghurt. Inhoud: 150gr
€2,85
-
Kaneelstokken 50 gram – hele kaneel voor thee, tajine en desserts
Een kaneelstok geeft een warme geur en smaak aan je gerecht. In de Marokkaanse keuken gaat kaneel bijvoorbeeld in een tajine met pruimen, maar je gebruikt de stokjes net zo goed in thee, warme melk, stoofgerechten en desserts. Door hun geur zijn ze ook leuk als decoratie.Kenmerken Hele kaneelstokken Inhoud: 50 gram per zakje Voor thee, warme melk, tajine, stoofgerechten en desserts Ook te gebruiken als geurige decoratie Zo gebruik je hetLaat een kaneelstok meetrekken in je thee of warme melk, of leg er een in je tajine met pruimen of je stoofpot terwijl die gaart.Veelgestelde vragenHoeveel zit er in een zakje?Een zakje bevat 50 gram hele kaneelstokken.
€2,99
-
Paprikapoeder gerookt – kruid voor kip, rijst, groenten en eiergerechten
Met dit gerookte paprikapoeder geef je je gerechten extra kleur en smaak. Je gebruikt het bij het koken, grillen en meebakken, en het combineert goed met alle andere kruiden.Kenmerken Gerookt paprikapoeder Geeft kleur en smaak Voor koken, grillen en meebakken Combineert met alle kruiden Lekker bij Kip en eend Eiergerechten Rijst en salades Groenten en gerookte gerechten Kaas Veelgestelde vragenWaarbij gebruik ik gerookt paprikapoeder?Bij kip, eend, eiergerechten, rijst, salades, groenten, kaas en gerookte gerechten. Je kunt het meekoken, op de grill gebruiken of meebakken.Met welke kruiden kan ik het combineren?Gerookt paprikapoeder werkt goed samen met alle kruiden.
€2,95
-
Kerriekruiden mix (gele kerriepoeder) – kruidenmix van 250 gram
Deze kerriekruiden mix is een gele kerriepoeder: een kant-en-klare kruidenmix waarmee je je gerechten op smaak brengt. Je hoeft dus niet zelf losse kruiden te mengen. Met 250 gram heb je een flinke voorraad in je keukenkast staan.Kenmerken Kruidenmix: gele kerriepoeder Kant-en-klaar gemengd Inhoud: 250 gram Veelgestelde vragenHoeveel kerriepoeder zit erin?De kruidenmix heeft een inhoud van 250 gram.Welke kleur heeft de kerriepoeder?Het is een gele kerriepoeder.
€2,95 €2,25
-
Kaneel gemalen – zoete specerij met volle geur, 150 gram
Gemalen kaneel is een specerij die al eeuwenlang in eten wordt gebruikt. De smaak is zoet en de geur vol en aromatisch. In deze verpakking zit 150 gram kaneel, fijn gemalen tot poeder.Kenmerken Gemalen kaneel Specerij die al eeuwenlang in eten wordt gebruikt Zoete smaak Volle, aromatische geur Gewicht: 150 gram Veelgestelde vragenHoe smaakt gemalen kaneel?Zoet, met een volle en aromatische geur.Hoeveel kaneel krijg ik?Je krijgt 150 gram gemalen kaneel.Is dit kaneel in stokjes of in poedervorm?In poedervorm: de kaneel is gemalen.
€2,95
-
Gedroogde tijm – kruid voor tajine, soep, vis en vlees
Gedroogde tijm is een vast kruid in de mediterrane keuken. Je gebruikt het om smaak te geven aan soep, tajine, vis en vlees. De tijm heeft een scherpe, muntachtige smaak met een citroenachtig aroma.Kenmerken Gedroogd kruid Smaak: scherp en muntachtig, met een citroenachtig aroma Voor soep, tajine, vis en vlees Veel gebruikt in de mediterrane keuken Zo gebruik je hetTijm wordt vaak gecombineerd met rozemarijn en basilicum. Samen geven ze je gerechten een typisch mediterrane smaak.Veelgestelde vragenWaarin gebruik ik gedroogde tijm?In soep, tajine en gerechten met vis of vlees.Hoe smaakt tijm?Scherp en een beetje muntachtig, met een citroenachtig aroma.
€2,85
-
Knoflookpoeder
Knoflookpoeder bijna onmisbaar ingrediënt in iedere gerecht. Knoflookpoeder leent zich voor vele verschillende gerechten. Zo past het goed bij zowel vlees, vis als gevogelte maar is het ook in soepen, sauzen en marinades op zijn plaats. Aan knoflook worden diverse gezonde effecten toegeschreven. Door het gebruiken van knoflookpoeder krijg je eveneens diverse vitamines zoals vitamine A, B1, B2 en B3 binnen. inhoud: 150 gram
€2,95 €2,25
-
Nootmuskaat 25 gram – warme, zoete en kruidige specerij
Nootmuskaat is de kern van de vrucht die aan de nootmuskaatboom groeit. De specerij heeft een warme, zoete en sterk kruidige smaak en een uitgesproken aroma. Je gebruikt hem in zoete en in hartige gerechten om ze extra karakter te geven.Kenmerken Warme, zoete en sterk kruidige smaak Zeer aromatisch Voor zoete en hartige gerechten Inhoud: 25 gram Veelgestelde vragenWaar komt nootmuskaat vandaan?Het is de kern van de vrucht van de nootmuskaatboom.In welke gerechten gebruik je nootmuskaat?Zowel in zoete als in hartige gerechten. De warme, kruidige smaak geeft ze extra karakter.
€2,95
-
Gedroogde oregano – keukenkruid voor in je kruidenkast
Oregano wordt tegenwoordig vooral gebruikt als keukenkruid. Deze oregano is gedroogd, dus je hebt het kruid altijd bij de hand in je kruidenkast. Je strooit het door je gerecht op het moment dat jij het wilt, zonder dat je verse kruiden in huis hoeft te hebben.Kenmerken Gedroogde oregano Te gebruiken als keukenkruid Handig om op voorraad te hebben in je kruidenkast Veelgestelde vragenIs dit verse of gedroogde oregano?Het is gedroogde oregano, klaar om mee te koken.Waarvoor gebruik je oregano?Oregano wordt vooral gebruikt als keukenkruid, om je gerechten op smaak te brengen.
€2,65
-
Koriander gemalen (gemalen korianderzaad) – 190 gram
Gemalen koriander is korianderzaad dat tot poeder is gemalen. De smaak is licht zoet, een tikje anijsachtig en kruidig. Omdat het al gemalen is, hoef je de zaadjes niet eerst zelf fijn te maken in een vijzel of molen: je strooit het meteen door je gerecht.Kenmerken Gemalen korianderzaad Smaak: licht zoet, anijsachtig en kruidig Gewicht: 190 gram Veelgestelde vragenIs dit gemalen korianderzaad of korianderblad?Dit is gemalen korianderzaad, geen gedroogd blad.Hoe smaakt gemalen koriander?Licht zoet, een beetje anijsachtig en kruidig.Hoeveel zit er in een verpakking?Een verpakking bevat 190 gram gemalen koriander.
€2,95
Je hebt 24 van de 30 producten gezien
Over Kruiden & Specerijen
Marokkaanse kruiden en specerijen voor tajine, harira en couscous: ras el hanout, harira- en harissamix, gemalen komijn, kaneel en koriander. Daarnaast vind je dagelijkse kruiden, ingelegde citroenen, culinaire arganolie en een vijzel.
Welke kruiden heb je nodig?
- Marokkaanse kruidenmixen: ras el hanout (190 g) is de bekende Marokkaanse melange voor tajine en couscous. Daarnaast zijn er tajinekruiden, een kruidenmix voor harira en een pittige harissamix van 190 g.
- Losse specerijen: gemalen komijn, koriander, kaneel en nootmuskaat, kaneelstokken van 50 g, knoflookpoeder en gerookte paprikapoeder. Zo stel je zelf je smaak samen.
- Gedroogde kruiden: tijm, oregano en basilicum voor sauzen, soepen en ovengerechten.
- Mixen voor vlees en vis: vleeskruiden, viskruiden van 170 g met paprika, peterselie, ui en gember, shoarmakruiden, kerriekruiden en een pizzakruidenmix.
- Voor erbij: ingelegde citroenen (360 g), Salima lijnzaad (170 g), culinaire arganolie van Aytira (250 ml, koudgeperst) en een gietijzeren vijzel met stamper van Kinghoff om hele specerijen fijn te stampen.
Zo kook je met Marokkaanse kruiden
In een tajine gaan de specerijen meestal aan het begin mee: fruit ui met ras el hanout, komijn of kaneel kort aan in olie, zodat de smaak vrijkomt, en laat het gerecht daarna langzaam garen. Een stukje schil van een ingelegde citroen geeft een frisse, zoute toets, bijvoorbeeld bij kip met olijven. Met de harira-mix maak je de bekende Marokkaanse soep met tomaat, linzen en kikkererwten, die veel mensen tijdens de Ramadan eten. Bewaar kruiden droog, donker en goed afgesloten, dan blijven ze langer op smaak.
Kook je in een tajine? Kijk dan bij kooktajines. Meer vijzels en ander gereedschap vind je bij keukengerei.
Veelgestelde vragen
Wat is ras el hanout?
Een bekende Marokkaanse kruidenmix. De naam betekent 'hoofd van de winkel'. Je gebruikt hem in tajine, couscous en stoofgerechten.
Welke kruiden gebruik je voor een tajine?
Veel gebruikt worden komijn, kaneel, gember, paprika en ras el hanout. Wil je het makkelijk houden, kies dan de kant-en-klare tajinekruiden of ras el hanout.
Waar kan ik Marokkaanse kruiden kopen?
In deze collectie vind je Marokkaanse kruidenmixen zoals ras el hanout, tajinekruiden en harira- en harissamix, naast losse specerijen als komijn, kaneel en koriander.
★★★★★
9.1
|
