Arif Tajine 4 Personen

Dieser Tajine wird aus 100% natürlichem Tonmaterial (Keramik) hergestellt und wird in Nordmarokko seit Tausenden von Jahren verwendet. Es ist unglasiert, unbemalt und 100% bleifrei.

Durch den speziellen kegelförmigen runden Deckel läuft das verdampfte Wasser wieder auf die Zutaten zurück, dieser Kochprozess schützt wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Aromen.

Durchmesser: Ø 26 cm.
Schale ist 8 cm tief
Gesamthöhe inklusive Deckel: 17 cm.
Geeignet für 4 - 5 Personen.

Da der Tajine handgefertigt wird, kann es vorkommen, dass das gelieferte Modell leicht von dem auf dem Foto abweicht. Es kann auch vorkommen, dass der Tajine Unvollkommenheiten aufweist (z.B. kleine Unebenheiten). Dies ist einerseits der Charme des Produkts.

Die erste Verwendung des Tajine:

Diese Art von Tajines benötigt nicht viel Vorbereitung. Zuerst gründlich mit lauwarmem Wasser sowohl den Deckel als auch die Schale waschen, danach ist er gebrauchsfertig. Wenn Sie möchten, dass der Tajine sehr lange hält, können Sie ihn zuerst leer auf kleiner Flamme vorkochen.

Achtung!:
- Der Tajine verträgt keine Temperaturschocks, daher den Tajine langsam erhitzen.
- Bei Verwendung im Ofen niemals vorheizen.
- Der Tajine ist nicht spülmaschinenfest.

Pflege
Waschen Sie den Tajine von Hand mit etwas Spülmittel und lauwarmem / warmem Wasser. Verwenden Sie eine nicht-metallische Bürste und lassen Sie das Steingut nicht im Wasser stehen. Lassen Sie den Tajine gut trocknen, um Schimmel zu vermeiden.

Welche Wärmequellen sind geeignet?
Sie können den Tajine auf jeder Wärmequelle verwenden, außer auf Induktion.

Welche Gerichte können Sie zubereiten?
Verwenden Sie den Tajine zur Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. Die Aromen von hinzugefügten Kräutern und anderen Gewürzen haben während der Zubereitung im Tajine ausreichend Zeit, sich gut zu entfalten. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und fettarmes Gericht.

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