Tajine familiale bidwi Ø 30 cm

Tajine de cuisson décorée joyeuse d'un diamètre de Ø 30 cm. La tajine est fabriquée en terre cuite recouverte d'une couche d'émail (sans plomb). Joliment peinte avec des motifs colorés. Le couvercle en forme de dôme est peint à la main et est relativement bas.

Grâce au couvercle conique spécial, l'humidité évaporée retombe sur les ingrédients. Comme la préparation de plats dans la tajine permet de conserver non seulement tous les jus, mais aussi toutes les senteurs, c'est une véritable expérience olfactive que d'ouvrir la tajine à table en présence de tous les convives !
Dimensions : Ø 30 cm.

La première utilisation de la tajine :

Lors de la première utilisation de la tajine, un traitement préparatoire est nécessaire, il est donc indispensable de suivre les étapes ci-dessous :

1. Lavez la tajine à l'eau tiède, tant le couvercle que la base.
2. Sortez ensuite la tajine de l'eau. Séchez-la bien.
3. Badigeonnez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive).
4. La tajine est maintenant prête pour sa première utilisation ! :

Attention ! :
- La tajine ne supporte pas les chocs thermiques, il faut donc la chauffer lentement.
- Lors d'une utilisation au four, ne jamais préchauffer.
- La tajine ne passe pas au lave-vaisselle.

Entretien
Lavez la tajine à la main avec un peu de liquide vaisselle et de l'eau chaude. Utilisez une brosse non métallique et ne laissez pas la terre cuite tremper dans l'eau. Laissez bien sécher la tajine pour éviter les moisissures.

Quelles sources de chaleur sont appropriées ?
Vous pouvez utiliser la tajine sur n'importe quelle source de chaleur, sauf l'induction.

Quels plats pouvez-vous préparer ?
Utilisez la tajine pour préparer du poisson, de la viande, des légumes et des fruits. Le goût des herbes ajoutées et des autres assaisonnements a largement le temps de se mélanger pendant la cuisson dans la tajine. Le résultat est un plat savoureux et pauvre en matières grasses.

Attention : La tajine est fabriquée et peinte à la main, il se peut que la peinture du modèle livré diffère légèrement de celle de la photo. Il peut également arriver que la tajine présente une imperfection (comme une petite éclaboussure de peinture, de légères irrégularités). D'une part, c'est tout le charme du produit.

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